El pero de agua o pomarrosa es un árbol perteneciente a la familia de las myrtacea y originario de asia tropical. Actualmente lo podemos encontrar prácticamente en toda américa. Su fruto tiene forma de pera y maduro tiene un color rosado. Tiene una pulpa blanca y esponjosa pero es insípida. Esta fruta es rica en calcio, hierro, vitamina C, fósforo y vitamina B3.
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